N’Djamena – 10 février 2026. L’Ambassade de France au Tchad, en partenariat avec le Complexe Hospitalo-Universitaire (CHU) du Bon-Samaritain de N’Djamena et le Centre de contrôle de qualité des denrées alimentaires (CECOQDA), a procédé ce mardi à la cérémonie de clôture du projet intitulé « Amorçage d’une filière locale de production de farines enrichies à travers une démarche pilote de certification ».

Dans un contexte marqué par une insécurité alimentaire persistante et une forte prévalence de la malnutrition chronique, notamment chez les femmes enceintes et allaitantes ainsi que chez les jeunes enfants, ce projet s’inscrit comme une réponse stratégique à un enjeu majeur de santé publique. Il s’aligne sur les priorités du Plan national de développement sanitaire (PNDS) du Tchad, en renforçant l’accès à des produits nutritionnels de qualité tout en soutenant la structuration d’une filière agroalimentaire locale durable.

Mis en œuvre par le CHU du Bon-Samaritain avec l’appui financier de l’Ambassade de France au Tchad, à hauteur de 100 000 euros (environ 65,5 millions de FCFA), le projet a permis la modernisation d’une unité locale de production de farines enrichies, le renforcement des compétences techniques et l’aboutissement à une certification ISO 22000, conforme aux standards internationaux de qualité et de sécurité sanitaire.

L’Ambassade de France, partenaire technique et financier du projet, était représentée lors de la cérémonie par le conseiller de coopération et d’action culturelle, M. Gaetan Pellan, témoignant de l’engagement constant de la France en faveur du développement des filières locales au Tchad.

Cette phase pilote marque une transition majeure, faisant évoluer la production d’un modèle artisanal vers une production semi-industrielle, avec une augmentation significative des capacités et l’ouverture de perspectives concrètes pour la structuration durable d’une filière nationale de farines enrichies. Le processus de certification a été conduit par le CECOQDA et l’Agence tchadienne de normalisation (ATNOR), avec l’accompagnement de l’Association française pour l’assurance de la qualité (AFAQ).

Le projet s’inscrit également dans une dynamique de développement de l’économie rurale, en privilégiant l’approvisionnement en matières premières locales, notamment à travers un partenariat avec la coopérative agricole COOPAD, favorisant ainsi les circuits courts et la création de valeur ajoutée locale.

La cérémonie de clôture a permis de présenter les résultats, les acquis techniques et les enseignements du projet, tout en ouvrant des perspectives de changement d’échelle pour la production de farines enrichies certifiées à l’échelle nationale.

À travers cette initiative, la France réaffirme son soutien au renforcement de la sécurité alimentaire, au développement de l’économie rurale et à l’amélioration durable de la santé des populations, au service des priorités stratégiques du Tchad.

MEDD TTV INFO TCHAD VERT

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