N’Djamena, 28 avril 2026 – À l’occasion de la célébration du France Alumni Day 2026, le Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA) a organisé, cet après-midi, une visite guidée de découverte au profit des étudiants, afin de les sensibiliser aux enjeux de la qualité et de la sécurité sanitaire des produits de consommation.

La rencontre s’est déroulée en présence du Directeur général du CECOQDA, Pr Soudy Imar Djibrine, de la Directrice générale adjointe, Dr Nourah Moussa Kadam, ainsi que de plusieurs responsables du centre. L’événement a également enregistré la participation de l’Attachée de coopération scientifique et universitaire à l’Ambassade de France au Tchad, Weloré Tamboura, accompagnée de sa délégation.

Placée sous le thème « Qualité et sécurité pour tous », cette séance de découverte a permis au Directeur général de présenter les principales missions et activités du CECOQDA, avant d’échanger avec les étudiants sur les défis liés à la sécurité alimentaire au Tchad.

La visite s’est poursuivie par une immersion au sein des laboratoires du centre, notamment les unités d’analyses microbiologiques et physico-chimiques. Les participants ont pu suivre les différentes étapes du contrôle qualité grâce aux explications fournies par les techniciens et agents spécialisés.

Les responsables du centre ont expliqué que les contrôles ne concernent pas uniquement les denrées alimentaires, mais également l’eau et les boissons mises à la consommation. Selon le Pr Soudy Imar Djibrine, tous les produits consommés par la population doivent faire l’objet d’analyses rigoureuses afin de garantir leur conformité et leur innocuité.

Le Directeur général a également regretté que certaines entreprises ou commerçants ne sollicitent le CECOQDA qu’en cas de difficultés avec les autorités. Il a rappelé que le rôle du centre n’est pas répressif, mais préventif et technique : certifier la qualité des produits afin de protéger les consommateurs contre tout risque de contamination ou de non-conformité.

Cette exigence s’applique aussi bien aux produits importés qu’aux productions locales destinées au marché national ou à l’exportation.

Un acteur clé de la sécurité alimentaire au Tchad

Le CECOQDA a pour mission principale de garantir la salubrité, la sécurité sanitaire et la qualité des aliments, des eaux et des boissons disponibles sur le marché national. À ce titre, il réalise des analyses microbiologiques, physico-chimiques, biochimiques et toxicologiques, tout en veillant au respect des normes en vigueur.

Parmi ses principales actions figurent :

le contrôle des produits locaux et importés ;

la lutte contre les denrées illicites ou de qualité douteuse ;

la valorisation des produits nationaux pour la consommation et l’exportation ;

la formation des professionnels aux bonnes pratiques d’hygiène ;

la recherche appliquée en sécurité alimentaire.

Une immersion saluée par les étudiants

Cette journée a constitué une expérience enrichissante pour les participants, leur permettant de mieux comprendre les mécanismes de contrôle sanitaire ainsi que les défis liés à la qualité des produits alimentaires.

À travers cette initiative, le CECOQDA réaffirme son engagement en faveur de la protection des consommateurs et de la promotion d’une culture de qualité au Tchad.

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